El Descorcha Canarias en Bodegas Finca Escudero es la cita imprescindible para los amantes del vino en Gran Canaria. Este evento enoturístico se celebra el 28 de junio de 2025 en Santa Brígida, ofreciendo una experiencia única que une vinos canarios, gastronomía local y arte en un entorno natural espectacular.
La Bodega Finca Escudero, enclavada en las alturas de Santa Brígida, abre sus puertas dentro del ciclo Canary Wine. Imagina recorrer viñedos centenarios, entrar en la bodega donde se elaboran caldos premiados y pasear por un jardín con más de cien especies de flora canaria y mediterránea. Todo culmina en una casa singular, única en las islas, que añade un toque cultural inigualable a la jornada.
El plato fuerte es la cata maridaje guiada por el enólogo Fran Álvarez, un experto local con años de trayectoria en la viticultura grancanaria. Él desgranará los secretos de los vinos de la finca, desde tintos robustos hasta blancos frescos, perfectos para el clima atlántico. Acompañando cada sorbo, el restaurante Majuga propone tres platos seleccionados: tapas creativas que fusionan tradición canaria con toques modernos, como quesos majoreros, mojos picantes y productos de kilómetro cero.
Eventos como Descorcha Canarias destacan en la agenda de Gran Canaria por su enfoque sostenible. Santa Brígida, conocido como el ‘Jardín de Gran Canaria’, es el escenario ideal con su microclima privilegiado que favorece viñedos de altitud. Si buscas planes originales para el verano de 2025, esta experiencia supera un simple catas: es un viaje sensorial por la esencia isleña.
Para los aficionados a los eventos en Gran Canaria, Descorcha Canarias en Bodegas Finca Escudero encaja perfecto con otras citas vinícolas del ciclo Canary Wine. Fran Álvarez, con su estilo didáctico y apasionado, ha liderado catas en bodegas emblemáticas de las islas, ganándose el respeto de sumilleres y prensa especializada. Su enfoque resalta la identidad de los vinos canarios, a menudo eclipsados por los continentales pero rebosantes de carácter volcánico.
El recinto de Finca Escudero impresiona por su arquitectura integrada en la montaña. La visita guiada dura unas dos horas, dejando tiempo para fotos en el jardín y compras en la tienda de la bodega. Llega en coche desde Las Palmas en menos de 30 minutos por la GC-803; hay parking amplio y opciones accesibles para todos.
Si planeas tu escapada a Gran Canaria en 2025, apunta esta fecha. Combínala con senderos cercanos o visitas a terrazas de Santa Brígida. Es ideal para parejas, grupos de amigos o cualquier curioso por la enología canaria. Revisa disponibilidad en la web oficial, ya que plazas son limitadas para garantizar una experiencia íntima.
Descorcha Canarias no es solo un evento: es la excusa perfecta para redescubrir Gran Canaria más allá de playas y volcanes, sumergiéndote en su alma vinatera.
