Descorcha Canarias llega a las Bodegas Tajinaste en Tenerife el 14 de junio de 2025 con una propuesta única que fusiona vino, gastronomía y cultura. Este evento enoturístico, organizado por la DOP Islas Canarias bajo la marca Canary Wine, abrirá las puertas de una de las bodegas más emblemáticas de La Orotava para ofrecer a los visitantes una experiencia completa de los viñedos canarios y sus productos estrella.
Ubicada en la Calle Ratiño, 5 en La Orotava, la Bodega Tajinaste será el escenario perfecto para descubrir la magia de los vinos de Tenerife. La jornada se desarrollará de 11:00 a 14:00 horas, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de recorrer las instalaciones de la bodega con una visita guiada completa a los viñedos. Este tipo de experiencias son cada vez más buscadas en Tenerife, tanto por residentes como por turistas interesados en el enoturismo canario.
El programa de Descorcha Canarias en Bodegas Tajinaste incluye una cata de vinos comentada por Agustín Farrais, enólogo especializado que explicará las características y particularidades de cada referencia. La degustación viene acompañada de deliciosas tapas elaboradas por el Restaurante El Rebojo, que completan la experiencia gastronómica con propuestas locales de calidad. Se trata de una combinación perfecta para comprender la relación entre los vinos de la DOP Islas Canarias y la cocina tradicional tinerfeña.
Complementando la propuesta enológica y culinaria, el evento incluye una actividad cultural con Josele del Pino, que aportará un elemento artístico y musical a la jornada. Esta combinación de vitivinicultura, gastronomía y arte es la seña de identidad de Descorcha Canarias, un evento que ya se ha consolidado como referencia en Tenerife para quienes desean profundizar en la cultura vinícola insular.
Las Bodegas Tajinaste representan una parte importante de la tradición vitivinícola de Tenerife. Con viñedos en altitudes privilegiadas y técnicas de producción que respetan la denominación de origen, estas bodegas son un ejemplo del potencial cualitativo de los vinos canarios. Durante el evento, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer de primera mano los procesos de elaboración y las decisiones que hacen únicos a estos vinos.
El precio de la entrada para Descorcha Canarias en Bodegas Tajinaste es de 45 euros, un importe que incluye la visita guiada, la cata comentada, las tapas gourmet y la actividad cultural. Además, es posible adquirir las entradas utilizando el bono cultural, lo que facilita el acceso a este tipo de experiencias. Las entradas se comercializan a través de plataformas de venta online especializadas en eventos.
Descorcha Canarias forma parte de una iniciativa más amplia de la DOP Islas Canarias para promocionar la calidad de los viñedos y los vinos que se producen en el archipiélago. En el evento del 14 de junio, no será la única bodega que abra sus puertas; se trata de una jornada coordinada en la que varias bodegas de referencia de Tenerife y otras islas ofrecen simultáneamente sus propias experiencias enoturísticas. Esta estructura permite a los aficionados al vino elegir entre diferentes propuestas según sus preferencias.
Si buscas un plan diferente en Tenerife que combine turismo, gastronomía y aprendizaje sobre la cultura vinícola canaria, Descorcha Canarias en Bodegas Tajinaste es una cita imprescindible. La experiencia es accesible para principiantes curiosos por descubrir los vinos locales y también para conocedores que deseen profundizar en las características de la DOP Islas Canarias. Marca el 14 de junio en tu calendario y reserva tu entrada.
